Dans le monde culinaire, les couteaux sont des outils indispensables qui se présentent sous différentes formes et tailles, chacune conçue pour des tâches spécifiques. Parmi ceux-ci, les couteaux de chef se distinguent comme les plus polyvalents et les plus utilisés. Cependant, le type de couteau utilisé peut avoir un impact significatif sur les procédures de sécurité dans la cuisine. Cet art