En el mundo culinario, los cuchillos son herramientas indispensables que vienen en varias formas y tamaños, cada una diseñada para tareas específicas. Entre estos, los cuchillos de chef se destacan como los más versátiles y ampliamente utilizados. Sin embargo, el tipo de cuchillo utilizado puede afectar significativamente los procedimientos de seguridad en la cocina. Este arte