Un couteau à pain peut couper la viande - mais ce n'est pas le meilleur outil pour le travail. Il fonctionne étonnamment bien sur la viande cuite et semi-congelée, grâce à son bord dentelé, mais a tendance à déchirer la viande crue. Bien qu'il s'agisse d'une option de sauvegarde utile dans une pincée, pour des coupes propres et précises, un bon couteau à viande est toujours le meilleur choix. Prioriser toujours la sécurité et le nettoyage approprié pour maintenir la longévité de votre couteau.

Apprenez à aiguiser un couteau à pain dentelé à l'aide de divers outils tels que des aciers aiguisés, des tiges de diamant et du papier de verre. Maître les techniques pour maintenir un avantage tranchant et profiter de tranchage précis à chaque fois.