Tirez dans les aiguilles des couteaux offrent la commodité, mais sont généralement nocives pour les couteaux car ils éliminent les métaux excessifs de manière inégale et endommagent les bords des lames, raccourcissant la durée de vie des couteaux. Des experts, y compris Insight Kitchen Knife, recommandent une affûtage traditionnel ou des services professionnels pour des soins optimaux au couteau et une durabilité à long terme. Utilisez la traction à travers les aiguineurs uniquement par avec prudence.

Les aiguilles de couteau sont des outils essentiels pour maintenir la netteté et les performances des couteaux, que ce soit dans les cuisines professionnelles, la chasse, la pêche ou un usage quotidien. La Russie, avec sa riche tradition d'ingénierie et de fabrication de précision, est devenue un acteur notable dans la production de couteaux de haute qualité