2024-12-10
Affûter les couteaux de cuisine est une compétence essentielle pour tout cuisinier à domicile ou chef professionnel. L'angle auquel vous aiguisez vos couteaux peut affecter considérablement leurs performances, leur durabilité et leur efficacité de coupe globale. Dans ce guide complet, nous explorerons les angles idéaux pour l'affûtage KITC