Гордон Рамсей, огненный шеф -повар, известный своими высокими стандартами и кулинарным опытом, оказал значительное влияние на мир приготовления пищи через его телесериал *Hell's Kitchen *. Одним из важнейших аспектов этого конкурса являются инструменты, предоставляемые участникам, особенно их ножам

Заострение кухонных ножей является важным навыком для любого домашнего повара или профессионального шеф -повара. Угол, под которым вы обостряете ножи, может значительно повлиять на их производительность, долговечность и общую эффективность резки. В этом комплексном руководстве мы рассмотрим идеальные углы для заострения KITC