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削皮刀公司

削皮刀是一种小型多功能菜刀,专为复杂而细致的任务而设计。它通常具有短而尖的刀片,长度范围为 2.5 至 4 英寸。削皮刀用于精密工作,例如削水果和蔬菜的皮、去除肉中的脂肪以及精细的雕刻。其尺寸和清晰度使其非常适合处理需要稳定手和精细控制的精细任务。

我们的削皮刀系列

我们的削皮刀服务

阳江市英视工贸有限公司于2003年在中国阳江成立。
经过21年的发展,INSIGHT已成为中国五金行业专业刀具企业和品牌。 INSIGHT提供厨师刀的OEM&ODM服务,包括其材料、表面处理、形状等。

我们如何制作削皮刀?

  • 步骤1
    当您选择某些商品或计划设计某些商品时,我们将为您提供样品。
  • 步骤2
    当您下订单并向我们支付预付款时,我们将开始准备批量生产。
  • 步骤3
    当产品即将完成时,我们将为您安排检验活动。
  • 步骤4
    我们将向货运代理预订发货并与您核对 ETD。
  • 步骤5
    我们将发货。
  • 步骤6
    请安排余款给我们,我们将向您发送货运文件。

刀片材质

420J1/2Cr13 :可通过热处理调整碳含量,硬度通常可达HRC48-50。
420J2/3Cr13 :可通过热处理调整碳含量,硬度通常可达HRC52-54。
2Cr14 :可通过热处理调整碳含量,硬度通常可达HRC48-50。
3Cr14 :可通过热处理调整碳含量,硬度通常可达HRC52-54。
5Cr15MoV :可通过热处理调整碳含量,硬度通常可达HRC55-58。
大马士革钢:通过分层不同成分的钢并将其锻造成独特的结构而制成。其特点是花纹独特、硬度高、韧性好。

手柄材质

1. 木柄:
橄榄木、胡桃木、色木、橡木、金合欢木、白蜡木、红木、檀香木、松木、橡胶木、芒果木、桦木、山毛榉、柚木、枫木、樱桃木。
优点:手感极佳、质地坚硬、质轻、耐磨、耐腐蚀、美观。
缺点:遇湿易变形、易燃。
 
2. 塑料手柄:
ABS、PP、POM、亚克力、TPR。 
优点:重量轻、防水、易于清洁、生产成本低、可定制各种颜色和形状。
缺点:容易老化、容易变形。
 
3. 不锈钢手柄:
430、304。
优点:耐腐蚀、耐磨。
缺点:较重,导热系数高,可能影响使用舒适度。

削皮刀的主要工序

材料切割、矫直、热处理、焊接、水磨、砂磨、刃磨、注塑、标识印刷、清洁、装配、检验、包装。刀具的关键工序是热处理,一般需要3小时左右。热处理时间根据刀片材料而变化。硬度太低,刀不够锋利;如果太高,刀很容易折断。通常,厨刀和餐刀的硬度在 50-54 HRC 之间。经过热处理后,成品表面有一层纹理。

为什么选择我们

阳江市英视工贸有限公司阳江市阳江刀剪有限公司由冯菲比女士于2003年在中国著名的刀剪之城阳江创立。凭借在菜刀行业 20 多年的经验,我们提供 24/7 在线支持。我们强大的制造能力可实现较低的最低订购量。我们维护一个内部系统来监控生产流程并跟踪制造计划。我们接受定制设计以满足客户的需求。我们熟练的生产团队确保有竞争力的价格和高质量的产品。我们进行彻底的检查以保证产品质量,并通过质量管理体系认证。

如何选择削皮刀?

  • Q 削皮刀刀片材质

    碳钢:具有出色的锋利度和边缘保持力,但需要定期维护以防止生锈。
    不锈钢:具有防锈和耐腐蚀性能,通常维护成本低,但其刀刃的使用寿命可能不如高碳钢。
    陶瓷:极其锋利且重量轻,但易碎,如果掉落可能会碎裂或破裂。
  • Q 削皮刀刀片长度

    A 尺寸:通常范围为 2.5 至 4 英寸。较短的刀片提供更多的控制和精度,而稍长的刀片可以处理更广泛的任务。
  • Q刀片形状 削皮刀

    刀片:非常适合干净的切割和细致的工作。
    弧形刀片:可以帮助更舒适地对水果和蔬菜进行削皮和整形。

  • Q 削皮刀手柄材料

    木头 :提供传统且舒适的抓地力,但可能需要更多小心维护。
    塑料:耐用、易于清洁,而且通常更便宜。
    金属:具有现代外观和耐用性,但潮湿时可能会变得很滑。
  • Q 舒适度和抓地力

    一个

    人体工程学:手柄应舒适地握在手中,以便进行精确控制。

    抓握:寻找具有防滑表面的手柄,以确保在使用过程中牢固抓握。

  • Q 削皮刀的平衡和重量

    平衡 :刀的刀片和手柄之间应该保持平衡,提供舒适感和控制力。
    重量:较轻的刀可以提供更好的可操作性并减少长时间使用时的手部疲劳。
  • Q 清晰度和边缘保留

    A 锋利度:确保刀具有锋利且经过精细打磨的刀刃,以实现有效切割。
    刀刃保持力:考虑随着时间的推移,刀刃的保持力如何以及磨利的容易程度。

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磨刀棒与电动磨刀器(>60 HRC 高硬度刀片)

1. 所有 >60 HRC 餐具的日常定期维护 → 陶瓷磨刀棒(首选) 2. 偶尔轻度边缘修复 → 金刚石磨刀棒 3. 罕见的严重刀片损坏需要全面重塑 → 高级可调电动磨刀器(最后手段);预算电动完全排除

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