Cultrum quale, vel vexillum altum, a pluribus attributis clavibus agnosci potest: Materiae: Altitudinis cultelli typice facti sunt ex chalybe immaculato carbonis summus, qui marginem bene tenet et rubigine valde renititur. color.Constructio: Quomodo cultellus factus sit alius titulus o .

Multi sunt populares cultri coquinarum genera, et sunt aliqui styli communes: 1 .Cultellus scalpellus: maxime usus est ad herbas et fructus expediendas, fere mediae longitudinis, cum crassiore dorso ad tenacitatem stabilitatem augendam, et media leviter curvata dorsi versus laminam incisa h.