Нож шеф -повара - это сердце любой кухни, инструмент, который превращает сырые ингредиенты в кулинарные шедевры. Тем не менее, несмотря на свое значение, многие домашние повара и даже некоторые профессионалы делают критические ошибки при обработке, использовании и уходе за ножами шеф-повара. Эти ошибки могут привести к тусклым лезвиям,