Affûter les couteaux de cuisine est une compétence essentielle pour tout cuisinier à domicile ou chef professionnel. Un couteau bien aiguisé rend non seulement la cuisson plus efficace mais aussi plus sûre. L'utilisation d'une pierre d'assistance est l'une des méthodes les plus efficaces pour atteindre un bord acérée de rasoir sur vos couteaux. Cet article vous guidera à travers le Pro
2024-11-22