INTRODUCTION Les dizaines sont des outils essentiels dans n'importe quelle cuisine, permettant aux cuisiniers de préparer efficacement une grande variété de plats. Cependant, avec leurs lames pointues et leur potentiel de blessures, il est crucial de comprendre comment utiliser les couteaux en toute sécurité. Cet article explorera divers aspects de la sécurité des couteaux, y compris