Le couteau Santoku, originaire du Japon, est devenu une cuisine bien-aimée essentielle à travers le monde. Son nom, ce qui signifie 'trois vertus, ' fait référence à sa compétence en découpage, en déshabillant et en hachant. Alors que les racines des Santoku sont japonaises, la France - de renommée pour sa tradition de couverts vieux de plusieurs siècles - a l'Embrac