La France a une longue et riche tradition dans les couverts et la fabrication de couteaux, avec des régions comme Thiers reconnus dans le monde entier comme le cœur historique de l'artisanat français des couverts. Parmi les nombreuses facettes de cette industrie, la fabrication de pointeurs de couteaux de qualité supérieure se distingue comme un composant critique, Assurin