America's Test Kitchen (ATK) est réputé pour ses tests rigoureux et ses critiques impartiales sur les équipements de cuisine, en particulier les couteaux. L'organisation utilise une approche systématique pour évaluer divers couteaux, en veillant à ce qu'ils ne recommandent que les meilleures options pour les cuisiniers à domicile et les amateurs culinaires Alik