2024-12-08
Comprendre les anglesthes du couteau Importance de l'affûtage anglesthe à l'angle auquel vous affinez votre couteau affecte considérablement ses performances. Différents types de couteaux sont conçus pour différentes tâches, et chaque type bénéficie d'un angle d'affûtage spécifique. L'angle détermine la netteté, Durab