Заточенность ножей является важным навыком для тех, кто готовит, будь то профессиональный шеф -повар или домашний повар. Острый нож не только облегчает приготовление пищи, но и безопаснее. Тем не менее, многие люди совершают общие ошибки при заточке своих ножей, что может привести к неэффективной заточке или даже Даме