Il punteggio del pane è cruciale sia per l'estetica che per la funzionalità. Mentre un pane zoppa è lo strumento ideale, un coltello affilato, in particolare uno seghettato o messo a punto, può anche essere efficace. Tecniche come rilassarsi l'impasto, pescare la lama e segnare rapidamente fanno una grande differenza. Esplora diversi schemi ed evita errori comuni per livellare il tuo gioco di cottura! ​

Guadagna come affinare un coltello da pane dentellato con canne in ceramica o diamanti. Questa guida copre la scelta degli strumenti giusti, l'affilatura passo-passo e gli errori comuni da evitare. Mantieni le prestazioni del tuo coltello ed estendi la durata della vita con questi consigli di esperti.