Заострение кухонных ножей является важным навыком для любого домашнего повара или профессионального шеф -повара. Острый нож не только делает приготовление пищи проще и более эффективным, но и более безопасным, так как он требует меньшей силы и с меньшей вероятностью скользит. Одним из наиболее эффективных методов затопления ножей является использование заточки W