Выбор подходящего профессионального ножа шеф -повара - одно из самых важных решений, которое может принять серьезный повар. Нож шеф-повара-это рабочая лошадка кухни, обрабатывающая все, от прекрасного мансинга до тяжелой рубки. Но с сотнями доступных вариантов - от традиционных немецких лезвий до