На каждой кухне ножи - это незаменимые инструменты, которые формируют опыт приготовления пищи. Среди бесчисленных типов ножей, ** шеф -повара нож ** и ** ножа для овощей ** выделяются как фундаментальные, но они служат совершенно разным целям. Понимание различий между этими двумя ножами, их идеальное использование