Введение Kitchen Ножи являются важными инструментами в любой кулинарной среде, будь то дома или на профессиональных кухнях. Тем не менее, многие владельцы ножей сталкиваются с разочаровывающей проблемой ржавчины на их любимых лезвиях. Ржавчина не только влияет на появление ножей, но и может поставить под угрозу их функции

Понимая ржавчину и тарниш, прежде чем погрузиться в методы очистки, важно понять, что такое ржавчина и пятно. Руста - это тип коррозии, которая возникает, когда железо или его сплавы, такие как углеродистая сталь, реагируют с кислородом и влажностью. Эта реакция приводит к образованию оксида железа, CO