전문 요리사 나이프는 모든 주방의 필수 도구이며, 정밀도, 내구성 및 요리 경험을 향상시키는 능력으로 유명합니다. 그러나 최고의 나이프조차도 시간이 지남에 따라 블레이드 손상으로 고통받을 수 있습니다. 이 피해의 일반적인 원인을 이해하면 요리사가 Kniv를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
주방 요구에 맞는 최고의 요리사 나이프 세트를 선택하는 방법을 알아보십시오. 이 안내서는 블레이드 재료, 핸들 디자인, 나이프 유형 포함 및 유지 보수 팁과 같은 필수 기능을 다룹니다. 통찰력 주방 나이프가 품질과 인체 공학적 주방 나이프로 유명한 주요 회사 인 이유를 알아보십시오. 부엌에 요리를보다 쉽고 쉽고 즐겁게 만드는 도구를 장착하십시오.
콘텐츠 메뉴 ● 나이프 가장자리 이해 >> 나이프 가장자리의 해부학 >> 칼 가장자리의 유형 — 일반 나이프 샤프닝 방법 >> wetstone 샤프닝 >>> whettones 작동 방식 >>> 장점 및 단점 >> 전기 나이프 샤프니너 >>> 전기 샤프너가 작동하는 방법 >> 장점 및 단점 >> ma