올바른 요리사 나이프를 선택하는 것은 모든 주방 애호가 또는 프로 요리사에게 중요합니다. 사용 가능한 많은 옵션 중에서 결정은 종종 단조 및 스탬프 나이프의 두 가지 주요 유형으로 요약됩니다. 각각은 성능에 영향을 미치는 고유 한 제조 공정, 특성 및 장점을 가지고 있습니다.
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스탬프 나이프 가벼운 이점
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