Quando si tratta di selezionare il miglior coltello da riferimento, un fattore critico spesso trascurato è il materiale della maniglia. Mentre la nitidezza della lama è essenziale, il materiale della maniglia svolge un ruolo significativo nel comfort, nella durata e nelle prestazioni complessive, soprattutto quando si considerano set come i set di coltelli, Kitchen K