Il coltello Santoku, uno strumento versatile ed essenziale nelle cucine in tutto il mondo, occupa un posto speciale nella cultura culinaria coreana. Conosciuto per le sue capacità multifunzionali - slittamento, dadi e macinatura - il coltello Santoku fonde l'artigianato tradizionale con l'innovazione moderna. La Corea, con il suo ricco patrimonio di lavorazione dei metalli e le capacità di produzione avanzate, ospita alcuni dei migliori produttori di coltelli Santoku nel mondo.

La scena culinaria della Corea sta rapidamente guadagnando il plauso internazionale, non solo per i suoi sapori vibranti, ma anche per la qualità dei suoi strumenti da cucina. Tra questi, i coltelli chef si distinguono come strumenti essenziali che fondono l'artigianato tradizionale con l'innovazione moderna. Questo articolo approfondisce il