Entra in qualsiasi negozio di utensili da cucina e sarai abbagliato e forse sopraffatto dalla pura varietà di coltelli da cucina. Dai coltelli da chef a enormi coltelli di pomodoro delicati, le opzioni sembrano infinite. Ma hai davvero bisogno di un blocco pieno di una dozzina di lame o puoi cucinare come un professionista con solo pochi? Questa guida completa ti aiuterà a tagliare il disordine, capire cosa fa ogni coltello e decidere esattamente di quanti coltelli da cucina hai veramente bisogno per il tuo cucinato per la casa