يحتل سكين Santoku ، وهو أداة متعددة الاستخدامات وأساسية في المطابخ في جميع أنحاء العالم ، مكانًا خاصًا في ثقافة الطهي الكورية. تشتهر بسكين Santoku ، المعروف عن قدراتها متعددة الوظائف - في تشكيل ، والتنزول ، والتنسيق - في سانتوكو ، مع الابتكار الحديث. تعد كوريا ، مع تراثها المعدني الغني وقدرات التصنيع المتقدمة ، موطنًا لبعض الشركات المصنعة لمصنعي سكاكين سانتوكو في العالم.