عندما يتعلق الأمر بأدوات المطبخ ، فإن السكاكين من بين الأكثر أهمية. نوعان من السكاكين التي تسبب في كثير من الأحيان الالتباس هما سكين نحت وسكين فيليه. في حين أن كلاهما مصمم للقطع ، إلا أنهما يخدمان أغراض مختلفة ولديهما ميزات مميزة. سوف تستكشف هذه المقالة رهان الاختلافات

عندما يتعلق الأمر بالطهي ، فإن وجود الأدوات الصحيحة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. من بين هذه الأدوات ، يحتل سكاكين المطبخ مكانًا مركزيًا. إنها ضرورية ليس فقط لإعداد الطعام ولكن أيضًا لضمان السلامة والكفاءة في المطبخ. مع وجود العديد من أنواع السكاكين المتوفرة ، يمكن أن يكون على ما يرام