عندما يتعلق الأمر بأدوات المطبخ الأساسية ، فإن القليل من العناصر لا غنى عنها مثل سكين جيد. من بين الأكثر شعبية ومقارنة بشكل متكرر سكين الشيف الغربي الكلاسيكي وسكين سانتوكو الياباني. كلاهما شفرات متعددة الاستخدامات متعددة الأغراض الموجودة في المنزل والمطابخ المهنية في جميع أنحاء العالم ، BU