Cuando se trata de herramientas de cocina esenciales, pocos artículos son tan indispensables como un buen cuchillo. Entre los más populares y con frecuencia comparados se encuentran el clásico cuchillo de chef oeste y el cuchillo Santoku japonés. Ambas son cuchillas versátiles y multipropósito que se encuentran en las cocinas del hogar y las profesionales en todo el mundo, BU