Когда дело доходит до кухонных инструментов, нож шеф -повара выделяется в качестве важного инструмента как для профессиональных поваров, так и для домашних поваров. На производительность и долговечность ножа шеф -повара значительно влияют тип стали, используемой в его лезвии. Понимание того, как различные виды стали влияют на