Кухонные ножи являются важными инструментами в любой кулинарной обстановке, от домашних кухонь до профессиональных ресторанов. Их размер и дизайн могут значительно повлиять на то, насколько эффективно можно приготовить пищу. В этой статье мы рассмотрим причины больших размеров кухонных ножей, их историю