Выбор правильного кухонного ножа - это решение, которое формирует ваш опыт приготовления пищи, эффективность и даже вкусы, которые вы создаете. Дискуссия между западными и японскими кухонными ножами касается не только эстетики или традиций, но и о философии дизайна, науке о стали и кулинарной культуре. В этом