Кухонные ножи Wisthof известны своей точностью, долговечностью и исключительными выполнениями в кулинарных задачах. Тем не менее, даже лучшие ножи требуют надлежащего технического обслуживания, чтобы убедиться, что они продолжают работать на пике. Одним из наиболее важных аспектов обслуживания нож является заточка. Это искусство