Понимание охвата - это форма коррозии, которая возникает, когда железо или его сплавы, такие как сталь, реагируют с кислородом и влажностью в окружающей среде. Эта химическая реакция приводит к образованию оксида железа, обычно известного как ржавчина. В то время как ножи из нержавеющей стали предназначены для сопротивления ржавчине, они