Выйдите в любой кухонный магазин, и вы будете ослеплены-и, возможно, ошеломлена, чтобы яркий разнообразие кухонных ножей. От массивных ножей шеф -повара до деликатных томатных ножей, варианты кажутся бесконечными. Но вам действительно нужен блок, заполненный дюжиной лезвий, или вы можете готовить как профессионал с лишь немногими избранными? Это всеобъемлющее руководство поможет вам прорезать беспорядок, понять, что делает каждый нож, и решить, сколько кухонных ножей вам действительно нужно для вашей домашней кухни