Кухонные ножи являются важными инструментами в каждой кулинарной обстановке, от домашних кухонь до профессиональных ресторанов. Их дизайн и функциональность играют решающую роль в приготовлении пищи, и одним из наиболее обсуждаемых аспектов дизайна ножа является измельчение лезвия. В то время как некоторые ножи имеют различные измельчения