Узнайте, как заточить нож Santoku, используя Whetstone с подробными шагами и советами. Достигнуть край Razorsharp для эффективного приготовления пищи.

Меню контента ● Введение в ножи Сантоку

Заострение ножа Сантоку с помощью электрической точилки удобно и эффективно, но требует высококачественной точилки, чтобы избежать повреждения. Whetstones предлагают точность для однозащитных ножей. Регулярная заточка поддерживает эффективность ножа на кухне.

Нож Santoku - это универсальный японский инструмент, используемый для резки, нарезки и рубки. Его конструктивные особенности включают прямую краю, высокую углеродную сталь, а иногда и края грантона. Он идеально подходит для обработки овощей, мяса без костей и морепродуктов, что делает его основным продуктом как на японских, так и на западных кухнях.