La scelta degli strumenti da cucina giusti è essenziale sia per i cuochi alle prime armi che per gli chef esperti. Tra gli argomenti più dibattuti è se acquistare un set di coltelli o un set di blocchi. A prima vista, questi termini potrebbero sembrare intercambiabili, ma ci sono differenze sottili ma importanti che possono influire sull'esperienza di cottura, l'organizzazione della cucina e persino la tua sicurezza. In th