2025-05-07
La creazione di coltelli coreana è una tradizione secolare, modellata dalla storia agricola del paese, dalla cultura culinaria e da un profondo rispetto per la competenza artigianale. A differenza delle lame prodotte in serie, i coltelli coreani sono spesso forgiati a mano dai fabbri maestri che hanno ereditato le loro abilità attraverso le generazioni. Questi coltelli a