2024-11-30
Quando si tratta di mantenere coltelli da cucina, uno degli argomenti più dibattuti tra chef e cuochi di casa è se usare una pietra per l'affilatura. Una pietra per Whet, nota anche come una pietra affinata, è uno strumento tradizionale che è stato utilizzato per secoli per affinare le lame. In questo articolo, lo faremo