Un bloque de cuchillos de auto-salto ofrece una conveniente solución 3 en 1 que combina almacenamiento de cuchillos, seguridad y afilado automático. Usando varillas de carburo de cerámica o tungsteno dentro de las ranuras, los cuchillos son perfectamente perfeccionados cada uso para mantener una nitidez óptima. Ideal para cocineros caseros ocupados que buscan cuidado de cuchillos de bajo mantenimiento, estos bloques simplifican las tareas de la cocina y prolongan la vida útil de los cuchillos. Sin embargo, para cuchillos muy aburridos, el afilado profesional sigue siendo necesario.