Cuando se trata de cuchillos de cocina, dos de los tipos más utilizados son el cuchillo de chef y el cuchillo utilitario. Ambos cuchillos sirven roles importantes en la preparación de alimentos, pero difieren significativamente en tamaño, diseño y funcionalidad. Comprender estas diferencias lo ayudará a elegir el cuchillo correcto

El mundo de los cuchillos de cocina puede ser abrumador tanto para los cocineros novatos como para los profesionales culinarios. Entre las fuentes de confusión más comunes está la distinción entre un 'cuchillo de cocina ' y un cuchillo de chef. '¿Son iguales? ¿Serven diferentes propósitos? ¿En cuál debería invertir para su cocina?