مقدمة على سكاكين المطبخ هي مشكلة شائعة يواجهها العديد من الطهاة المنزليين. لا يؤثر ذلك على ظهور سكاكينك فحسب ، بل يمكن أن يؤثر أيضًا على أدائهم وسلامتهم. لحسن الحظ ، هناك طرق فعالة لإزالة الصدأ واستعادة سكاكينك إلى مجدهم السابق. في هذا

فهم الصدأ قبل الغوص في طرق إزالة الصدأ ، من الضروري فهم ماهية الصدأ ولماذا يتشكل. الصدأ هو نوع من التآكل الذي يحدث عندما يتعرض الحديد أو الصلب للرطوبة والأكسجين مع مرور الوقت. هذا التفاعل الكيميائي يؤدي إلى تكوين أكسيد الحديد ، الذي AP