السكاكين هي أدوات أساسية في أي مطبخ ، ويعتمد أدائها إلى حد كبير على المواد المستخدمة في بنائها. من بين أنواع مختلفة من السكاكين ، يبرز سكين الطهاة كأداة متعددة الاستخدامات ولا غنى عنها لكل من الطهاة المحترفين والطهاة المنزليين. يستكشف هذا المقال كيف يختلف