يعد تخزين السكين المناسب ضروريًا للحفاظ على طول طول ودونة سكاكين مطبخك ، بالإضافة إلى ضمان السلامة أثناء الطهي. يمكن أن تؤثر طريقة تخزين السكاكين الخاصة بك بشكل كبير على أدائها وتنظيم مطبخك. في هذه المادة

سكاكين المطبخ هي أدوات أساسية في أي بيئة الطهي ، سواء في المنزل أو في مطبخ احترافي. يتم استخدامها لمجموعة متنوعة من المهام ، من تقطيع الخضار إلى تقطيع اللحوم. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، يمكن أن تصبح أفضل السكاكين باهتة ، مما يجعلها أقل فعالية وذات خطرة. U

مقدمة سكاكين المطبخ الصلب في مقدمة الكربون يتم تقديرها بين الطهاة والطهاة المنزليين على حد سواء من أجل حدةهم ، والاحتفاظ بالحافة ، وسهولة شحذها. ومع ذلك ، فإنها تتطلب رعاية خاصة للحفاظ على أدائهم ومظهرهم. على عكس الفولاذ المقاوم للصدأ ، فإن الفولاذ الكربوني أكثر عرضة للصدأ و Corro