يمكن أن يؤدي اختيار السكين الأيمن إلى تحويل تجربة الطهي الخاصة بك ، مما يجعل العمل الإعدادي أكثر سلاسة وأكثر أمانًا وأكثر متعة. اثنان من سكاكين المطبخ الأكثر شهرة وتنوعا هما سكين الطهاة والسمن. في حين أن كلاهما أساسيان في المطابخ في جميع أنحاء العالم ، إلا أنهما يخدمان أغراض مختلفة ، يتفوقان في الاختلاف