في عالم أدوات الطهي ، تبرز سكين الطهاة وسكين جيوتو كثنين من أكثر السكاكين متعددة الاستخدامات وأساسيات في أي مطبخ. كلاهما مصمم للتعامل مع مجموعة واسعة من المهام ، من تقطيع الخضار إلى تقطيع اللحوم ، ومع ذلك ينشأ من تقاليد الطهي المختلفة والفذاح