تشتهر سكاكين مطبخ دمشق بجمالها وحدةها ومتانة. مصنوعة من الصلب الطبقات ، لا تعمل هذه السكاكين كأدوات وظيفية في المطبخ فحسب ، بل تعمل أيضًا كقطع فنية. ومع ذلك ، للحفاظ على أدائهم والجاذبية الجمالية ، الرعاية المناسبة ضرورية. هذا المقال في ويل

فهم دمشق Steelbefore الغوص في عملية التنظيف ، من الضروري فهم ما الذي يجعل Damascus Steel فريدة من نوعها. تقليديًا ، يتم تصنيع الصلب في دمشق من خلال تزوير أنواع مختلفة من الصلب ، مما يؤدي إلى شفرة صلبة ومرنة. الأنماط المميزة هي