يعد اختيار السكاكين المناسبة لمطبخك قرارًا حاسمًا لأي طباخ منزلي أو طاهٍ محترف. الجدل بين شراء مجموعة سكين كاملة أو بناء مجموعة من السكاكين الفردية مستمرة ، مع حجج قوية على كلا الجانبين. سيقوم هذا الدليل الشامل بتحليل Cost-EF